Sarawak bakal memiliki kemudahan pengeluaran roti Gardenia yang pertama selepas pengendalinya dan sebuah syarikat milik kerajaan negeri menandatangani memorandum persefahaman (MoU) untuk menubuhkan Gardenia Bakeries (Sarawak) Sdn Bhd hari ini.
Perjanjian itu dimeterai antara Kim Teck Cheong Consolidated Bhd (KTC), pengeluar dan pengendali eksklusif Gardenia di Sabah, Sarawak dan Indonesia, dengan Sanjung Etika Sdn Bhd, anak syarikat milik penuh dan sayap pelaburan Yayasan Sarawak.
Pelaburan RM30 juta dan penciptaan pekerjaan
Kilang bernilai RM30 juta itu akan dibina di Taman Perindustrian Samarahan dan dijangka memulakan pengeluaran pada tahun 2027. Apabila operasi berkembang, kilang ini mampu mewujudkan sehingga 500 pekerjaan.
Timbalan Premier Sarawak, Dr Sim Kui Hian, menyambut baik projek tersebut dan menyatakan ia membolehkan rakyat Sarawak menikmati roti Gardenia yang baru dibakar dan dihasilkan di negeri ini.
“Kami bersyukur dengan peluang ini kerana dengan adanya kilang yang dibina di sini, rakyat Sarawak akhirnya dapat menikmati roti Gardenia segar tanpa perlu membelinya di KLIA sebelum terbang pulang,” katanya seperti dipetik oleh Borneo Post pada majlis menandatangani perjanjian di Kuching hari ini.
Butiran pengeluaran dan pengedaran
MoU itu ditandatangani oleh pengarah eksekutif Kim Teck Cheong, Dexter Lau, dan pengarah urusan Lau Kok Sing, serta ahli lembaga Sanjung Etika, Hatta Solhi dan Jolly Marikan.
Dexter berkata syarikat akan menyasarkan pengeluaran awal kira-kira 6,000 roti sehari. “Bagaimanapun, hanya kira-kira separuh daripadanya akan dikeluarkan untuk dijual pada peringkat awal kerana kami perlu memastikan barisan pengeluaran beroperasi secara konsisten dan boleh dipercayai.
“Setelah kami yakin semuanya berjalan lancar, kami akan meningkatkan pengeluaran secara berperingkat kepada antara 10,000 hingga 20,000 roti setiap hari,” katanya.
Beliau berkata produk Gardenia akan diedarkan melalui premis runcit sedia ada di Kuching, Sibu, Bintulu, Miri dan bahagian lain negeri ini, dan bukannya membuka kedai Gardenia khusus.
“Kami tidak berniat untuk bersaing dengan peruncit Sarawak. Kami mahu melengkapi mereka dengan membantu meningkatkan jualan, keuntungan dan trafik pelanggan dalam kategori roti,” katanya.
Harga setanding dan edisi khas Sarawak
Dexter berkata roti Gardenia yang dihasilkan di Sarawak akan dijual pada harga setanding dengan roti yang dijual di Sabah, membolehkan pengguna di negeri ini mengelak daripada membayar harga lebih tinggi yang dikaitkan dengan bekalan import.
Beliau berkata “Edisi Sarawak” Gardenia akan menampilkan pembungkusan yang diilhamkan oleh warna bendera negeri, dengan syarikat itu juga merancang untuk memperkenalkan produk lain yang eksklusif kepada negeri ini.
