Restoran di Pulau Pinang Diberi Arahan Pembetulan Selepas Kaki Lipas Ditemui dalam Makanan
Sebuah restoran di Pulau Pinang telah dikenakan arahan pembetulan dan penambahbaikan selepas didakwa mempunyai tahap kebersihan yang rendah apabila kaki lipas ditemui dalam makanan yang dihidangkan. Ahli Jawatankuasa Eksekutif Negeri, Daniel Gooi, mengesahkan perkara ini dalam satu kenyataan rasmi.
Keluhan daripada Ahli Dewan Undangan Negeri
Menurut Gooi, yang juga merupakan Pengerusi Jawatankuasa Belia, Sukan dan Kesihatan Pulau Pinang, Jabatan Kesihatan Negeri telah dimaklumkan tentang aduan daripada Ahli Dewan Undangan Negeri Batu Uban, Kumaresan Arumugam, mengenai Restoran Kapitan di Jalan Pitt, George Town. Aduan tersebut dibuat selepas seorang kakitangan Kumaresan menemui kaki lipas dalam makanan semasa makan di restoran berkenaan.
"Unit Keselamatan dan Kualiti Makanan Pejabat Kesihatan Timur Laut telah menjalankan pemeriksaan di premis tersebut pada 16 Mac," jelas Gooi. "Hasil siasatan mendapati kebersihan restoran adalah memuaskan dan beberapa penambahbaikan telah dilakukan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa aspek yang masih memerlukan pembaikan."
Arahan Pembetulan Dikeluarkan
Berdasarkan penemuan tersebut, pihak berkuasa telah mengeluarkan arahan pembetulan dan penambahbaikan kepada pengendali premis untuk memastikan pematuhan penuh terhadap Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009. Gooi menekankan bahawa pengendali restoran juga telah diberikan pendidikan kesihatan mengenai:
- Penjagaan kebersihan yang berterusan
- Pengendalian makanan yang selamat
- Pematuhan peraturan yang ditetapkan
"Pemantauan dan tindakan penguatkuasaan akan dijalankan dari semasa ke semasa untuk melindungi kesihatan pengguna," tambah Gooi dalam kenyataannya.
Persoalan daripada Ahli Dewan Undangan Negeri
Sebelum ini, Kumaresan telah menyatakan kebimbangannya mengenai mengapa tiada kompaun atau arahan penutupan dikeluarkan terhadap restoran tersebut. Beliau mendakwa hanya pemeriksaan rutin yang dijalankan dan tiada tindakan lanjut dapat diambil kerana kebersihan restoran didapati memuaskan.
"Penemuan kaki lipas dalam makanan ini telah menyebabkan aduan rasmi dibuat kepada pihak berkuasa kesihatan dan Majlis Bandaraya Pulau Pinang," kata Kumaresan. "Saya mempersoalkan mengapa tiada tindakan yang lebih tegas diambil terhadap premis yang didapati mempunyai isu kebersihan makanan."
Komitmen terhadap Keselamatan Makanan
Kejadian ini menimbulkan kesedaran tentang kepentingan keselamatan makanan dan kebersihan premis makanan di seluruh negara. Pihak berkuasa kesihatan negeri menegaskan komitmen mereka untuk memastikan semua premis makanan mematuhi piawaian kebersihan yang ditetapkan.
"Kami akan terus memantau situasi ini dan memastikan semua arahan pembetulan dipatuhi sepenuhnya," kata Gooi. "Kesihatan dan keselamatan pengguna adalah keutamaan utama kami."
Insiden ini juga menekankan peranan pengguna dan wakil rakyat dalam melaporkan isu-isu keselamatan makanan kepada pihak berkuasa yang berkenaan. Dengan kerjasama semua pihak, diharapkan standard kebersihan makanan di negara ini dapat ditingkatkan dan dipelihara dengan lebih baik pada masa hadapan.
