Yayasan Buah Pinggang Kebangsaan (NKF) Singapura telah berjaya mengurangkan separuh kadar kekurangan zat makanan dalam kalangan pesakit dialisis dengan mengubah strategi pemakanan yang meletakkan pengambilan protein sebagai teras penjagaan, disokong oleh pemantauan rapi dan suplemen yang disasarkan.
Penurunan kadar kekurangan zat makanan yang ketara
Menurut laporan The Straits Times, kadar kekurangan zat makanan NKF menurun daripada 42 peratus pada tahun 2017 kepada 21 peratus pada tahun 2025, walaupun jumlah pesakit meningkat daripada 3,440 kepada lebih 5,300 orang. Peningkatan ini dikaitkan dengan bimbingan dietetik yang diperibadikan, penilaian pemakanan rutin dan penyediaan suplemen pemakanan oral—selalunya susu formula khas—semasa sesi dialisis.
Pesakit dialisis memerlukan lebih banyak protein berbanding mereka yang berada di peringkat awal penyakit buah pinggang, kerana proses rawatan itu sendiri menyebabkan kehilangan protein. Pakar dietetik utama NKF, Yee Chooi Fong, berkata pesakit biasanya memerlukan kira-kira 1.2 gram protein per kilogram berat badan setiap hari untuk mengekalkan kekuatan otot, imuniti dan daya tahan. Namun, ramai yang bergelut disebabkan oleh sekatan diet yang ketat terhadap kalium, fosforus, natrium dan cecair, serta penurunan selera makan yang berkaitan dengan usia dan penyakit kronik seperti diabetes dan jantung.
Kesan kepada pesakit tua dan risiko hospitalisasi
Pesakit yang lebih tua amat terdedah kepada risiko ini. Data NKF menunjukkan pesakit dialisis yang mengalami kekurangan zat makanan berdepan risiko hospitalisasi 20 peratus lebih tinggi, dan pengambilan protein yang tidak mencukupi boleh menyebabkan kehilangan otot, imuniti lemah dan hasil rawatan yang lebih buruk. Pengarah perubatan NKF, Jason Choo, menggambarkan pemakanan yang buruk sebagai "penyumbang senyap" kepada komplikasi yang sering direkodkan sebagai jangkitan, kejadian jantung atau terjatuh.
Untuk membantu pesakit memenuhi keperluan pemakanan mereka, 12 orang pakar dietetik NKF melawat 45 pusat dialisisnya secara berkala untuk menilai pengambilan makanan dan memberi nasihat kepada pesakit serta penjaga. Yayasan itu juga melancarkan lawatan pasar raya pada pertengahan tahun 2025 untuk mengajar pesakit cara mengenal pasti makanan yang mesra buah pinggang dan kaya dengan protein.
Kisah kejayaan pesakit
Salah seorang penerima manfaat ialah Neo Ah Lek, 74 tahun, yang mengalami kekurangan zat makanan sederhana selepas selera makannya menurun. Enam bulan selepas memulakan suplemen susu formula NKF, keputusan ujian darahnya bertambah baik dan berat badannya yang hilang pulih semula.
NKF menyatakan bahawa sokongan berstruktur—termasuk pendidikan, pemantauan dan suplemen—kekal penting untuk membantu pesakit dialisis kekal cukup sihat untuk menjalani rawatan jangka panjang.
