Hot Buns Co. di APW Bangsar: Destinasi Terbaru untuk Pencinta Burger Berkualiti
Bagi penggemar burger yang mencari pengalaman makan yang memuaskan, Hot Buns Co. kini telah membuka kedai tetap di APW Bangsar, Kuala Lumpur. Restoran ini, yang sebelumnya beroperasi sebagai pop-up di Patties & Dough pada pertengahan 2025, telah berkembang menjadi destinasi kekal di bawah pengawasan chef Moe, menawarkan pelbagai burger yang direka dengan teliti untuk memenuhi selera yang paling mencabar.
Burger Klasik dan Inovatif yang Memikat
Menu utama Hot Buns Co. menampilkan beberapa pilihan burger yang menggoda. Cheeseburger klasik (RM33) dengan tambahan bawang (RM3) kekal sebagai kegemaran ramai, menggunakan patty daging lembu Hereford yang ditekan dua kali untuk mengekalkan jus dan rasa daging yang kaya. Burger ini dilengkapi dengan acar buatan sendiri yang membantu mengimbangi kekayaan daging tanpa rasa masam yang keterlaluan, serta sos khas rumah yang menambah dimensi rasa.
Bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang lebih istimewa, Creamy Jalapeno Burger (RM39) menawarkan gabungan unik keju krim yang disebat, patty daging yang diisi dengan jalapeno, dan jem daging lembu bacon raspberry bawang yang memberikan sentuhan manis yang halus. Pilihan lain termasuk Bone Marrow Burger yang menggunakan mentega kompaun sumsum tulang untuk rasa yang lebih kaya dan mewah.
Hidangan Sampingan yang Melengkapkan Pengalaman
Tiada burger yang lengkap tanpa kentang goreng, dan Hot Buns Co. menghidangkan French Fries (RM13) yang digoreng tiga kali untuk mencapai tekstur rangup di luar dan gebu di dalam. Bagi mereka yang ingin menambah variasi, Mala Lamb Ribs (RM79) menawarkan daging yang lembut dan mudah tertanggal dari tulang, dengan rempah mala yang memberikan rasa pedas dan menyengat. Cara terbaik untuk menikmatinya adalah dengan memakannya secara "caveman style" menggunakan tangan.
Hidangan sampingan lain termasuk Mushroom Pate (RM26) yang diperbuat daripada tiga jenis cendawan untuk dioleskan pada roti sourdough, dan Fried Chicken (RM30) yang direndam dalam buttermilk untuk tekstur rangup dan berjus. Untuk pencuci mulut, Key Lime Pie (RM23) dengan kerak graham cracker yang rapuh dan lapisan key lime serta keju krim memberikan akhir yang tidak terlalu manis untuk hidangan.
Lokasi dan Waktu Operasi yang Fleksibel
Hot Buns Co. terletak di APW Bangsar, B-04, Jalan Riong, Kuala Lumpur, mengambil alih ruang yang sebelumnya diduduki oleh Jus Resto Bar. Restoran ini beroperasi dari pukul 12 tengah hari hingga 10 malam pada hari Rabu hingga Jumaat, dan dari pukul 9 pagi hingga 11.30 malam pada hari Sabtu serta 9 pagi hingga 11 malam pada hari Ahad. Pada hujung minggu, pelanggan boleh menikmati sarapan atau brunch yang santai dengan pancake, muffin, dan omelet dari pukul 9 pagi hingga 12 tengah hari.
Pelanggan juga boleh duduk di meja berwarna hijau untuk memesan dari outlet lain di APW, seperti kek cheesecake Bask atau Tokyo Ramen. Untuk maklumat lanjut, ikuti Hot Buns Co. di Instagram @hotbunsco. Ulasan ini adalah bebas, dengan penulis membayar sendiri untuk hidangan tersebut.
