Budaya minum teh adalah sebahagian daripada identiti rakyat Malaysia. Daripada sarapan di gerai mamak hinggalah ke restoran Cina, teh sentiasa menemani pelbagai aktiviti harian. Sempena Hari Teh Antarabangsa, FMT Lifestyle berkongsi lima jenis teh antarabangsa yang telah diterima pakai oleh rakyat Malaysia.
Teh Tarik
Teh tarik sememangnya sinonim dengan gerai mamak di Malaysia. Walaupun berasal dari komuniti India-Muslim, minuman ini telah menjadi milik semua. Proses menuang teh dengan gaya tarikan menghasilkan buih yang menjadi ciri khasnya. Manis, berkrim dan pekat, teh tarik bukan sekadar minuman, tetapi ritual dan keselesaan bagi ramai rakyat Malaysia.
Matcha
Matcha, yang dahulunya hanya digunakan dalam upacara minum teh tradisional Jepun, kini menjadi kegilaan di kafe Malaysia. Daripada latte hingga kek keju, matcha hadir dalam pelbagai bentuk. Rasanya yang earthy, grassy dan sedikit pahit, namun seimbang dengan kekriman, menjadikannya pilihan ramai.
Masala Chai
Masala chai berasal dari India, menggabungkan teh hitam dengan rempah seperti cardamom, halia, bunga cengkih dan kayu manis. Kaya dengan aroma, setiap tegukan memberikan rasa manis dan pedas yang lembut. Ia menawarkan pengalaman minum teh yang berbeza berbanding teh tarik.
Jasmine Tea
Teh melati atau jasmine tea sudah menjadi sebahagian daripada budaya makan di restoran Cina. Daun teh yang diharumkan dengan bunga melati menghasilkan minuman yang ringan, berbunga dan halus. Ia membersihkan selera dan melengkapkan hidangan keluarga.
Moroccan Mint Tea
Teh pudina Maghribi diperbuat daripada teh hijau, daun pudina dan gula. Ia sering dituang secara dramatik dan dikongsi bersama tetamu. Manis, menyegarkan dan memberikan rasa pudina yang sejuk, minuman ini semakin popular di kafe Timur Tengah di Malaysia.
