Irama Signature Hidangkan 'Gurindam Rasa' Sempena Ramadan, Padukan Resipi Warisan dengan Citarasa Moden
PUTRAJAYA: Menjelang bulan Ramadan yang suci, restoran Irama Signature di IOI City Mall, Putrajaya, menjemput pengunjung untuk berbuka puasa dengan hidangan istimewa yang menghormati tradisi sambil memeluk sentuhan kontemporari. Dengan tema "Gurindam Rasa", tawaran Ramadan restoran ini menjanjikan perjalanan kuliner melalui warisan Melayu yang kaya, di mana resipi kampung lama diolah semula dengan penuh pemikiran untuk selera moden.
Lebih 50 Hidangan Warisan Dihidangkan
Pengunjung boleh menikmati lebih 50 hidangan yang direka untuk membangkitkan kehangatan makanan rumah yang dikongsi pada waktu senja, apabila orang tersayang berkumpul untuk berbuka dan merenung hari yang dilalui. Antara kemuncak hidangan termasuk Gulai Kepala Ikan Jenahak yang kaya rasa, Wagyu Masak Lemak yang mewah, dan Sotong Sambal Hijau Petai yang penuh perisa – hidangan yang meraikan citarasa Malaysia yang berani dan tersendiri.
"Ramadan adalah masa untuk kebersamaan dan renungan, dan makanan sentiasa menjadi teras sambutan kita. Dengan Gurindam Rasa, kami bertujuan untuk menghormati tradisi sambil menghidangkannya dengan cara yang bergema dengan pengunjung hari ini," kata Warren Fernandez, pengarah jualan dan pemasaran Irama Signature.
Pengalaman Sensori yang Menyentuh Jiwa
Pemilik bersama Ikhwan Siru menggambarkan pengalaman ini sebagai lebih daripada sekadar bufet. "Ia adalah perjalanan sensori yang membawa tetamu ke era silam, di mana setiap hidangan dihasilkan dengan penuh kasih sayang dan setiap perjumpaan menjadi satu sambutan," jelasnya.
Arshad Kamarulzaman, pengasas Kumpulan Irama Dining, berkata, "Dari awal lagi, misi kami adalah untuk memelihara jiwa masakan Melayu sambil menghidangkannya dengan cara yang bergema dengan pengunjung hari ini. Irama Signature adalah puncak impian itu – sebuah rumah di mana cerita kuliner, tradisi dan inspirasi kita bertemu."
Ruang Makan yang Mengimbangi Kemewahan Moden dengan Identiti Malaysia
Persekitaran Irama Signature melengkapkan semangat Ramadan dengan sempurna. Restoran ini menggabungkan kemewahan moden dengan identiti Malaysia, mencipta ruang yang terasa halus dan mesra. Potret Irama pusat berfungsi sebagai penghormatan visual kepada budaya dan warisan, mengukuhkan komitmen jenama untuk memelihara cerita kuliner tempatan.
Lokasi ini boleh memuatkan sehingga 150 tetamu merentasi kawasan tempat duduk dalaman dan luaran, menjadikannya sesuai untuk perhimpunan iftar intim mahupun reuni yang lebih besar. Tiga bilik makan persendirian juga tersedia untuk sambutan keluarga, majlis makan korporat dan acara khas sepanjang bulan puasa.
Menu manis tradisional turut disajikan untuk melengkapkan hidangan, termasuk pelbagai jenis kuih yang pasti memikat hati pengunjung.
Maklumat Praktikal untuk Pengunjung
Bufet Ramadan Irama Signature berlangsung dari sekarang sehingga 15 Mac, dengan harga RM98 untuk dewasa dan RM78 untuk kanak-kanak. Restoran beroperasi dari pukul 10 pagi hingga 10 malam setiap hari. Untuk pertanyaan dan tempahan, pengunjung boleh menghubungi atau menghantar mesej WhatsApp ke +6019-4578163.
Dengan gabungan unik antara warisan kuliner dan kemodenan, Irama Signature menawarkan pengalaman iftar yang bukan sahaja memuaskan selera, tetapi juga menyentuh jiwa dan mengukuhkan ikatan kekeluargaan sempena bulan yang mulia ini.
