Puding Karamel Khairul Aming Satukan Keluarga Sepanjang Ramadan
Kadangkala, hidangan pencuci mulut yang ringkas mampu menyatukan orang ramai. Dalam masa hanya 60 saat, video yang menunjukkan cara membuat puding karamel – hidangan yang lama menghiasi meja makan Malaysia – bertukar menjadi fenomena kebangsaan yang tidak dijangka, menyatukan rakyat merentasi usia, agama dan negeri.
Permulaan Fenomena Kebangsaan
Semuanya bermula apabila influencer terkenal Khairul Aming berkongsi resipi itu pada permulaan Ramadan melalui siri tahunan yang dinanti-nantikan, "30 Hari 30 Resipi". Video itu dengan pantas mengumpul lebih 22 juta tontonan dan mencetuskan apa yang ramai dalam talian gelar sebagai "demam puding karamel" seluruh negara.
Dengan semangat untuk mencuba resipi mudah ini, ribuan pengguna media sosial mengambil alih dapur mereka dan berkongsi percubaan mereka dalam talian. Ramai yang merakam detik mendebarkan mengetuk acuan – kadangkala secara dramatik, kadangkala dengan gugup – untuk mendedahkan puding tersebut. Keluarga berkumpul di dapur, rakan-rakan mencubanya bersama, dan orang tersayang ketawa melihat hasilnya.
Kenangan Manis dan Ikatan Keluarga
Apabila puding itu berjaya dengan sempurna, ia menjadi detik perayaan. Apabila ia gagal, kemalangan itu masih dikongsi dalam talian – sering disertai dengan ketawa dan gurauan. Bagi ramai, keseronokan itu sebenarnya bukan tentang puding itu sendiri, tetapi kenangan yang tercipta sepanjang proses.
Melihat detik-detik ini menyentuh hati pemilik restoran Rembayung. Khairul kemudiannya berkongsi video kompilasi 10 saat yang menampilkan pengikutnya mencuba resipi itu dengan cara kreatif mereka sendiri. Kelihatan emosi pada permulaan klip, dia menulis bahawa walaupun dia tidak lagi boleh berkongsi detik sedemikian dengan ayahnya yang telah meninggal dunia, melihat keluarga berikatan melalui resipinya bermakna segalanya baginya.
"Sembilan tahun lalu, saya seorang diri di rumah sewa membuat video masakan, tidak tahu sama ada ada orang menonton," tulisnya. "Tahun demi tahun, kami mula mengenali satu sama lain. Sebahagian daripada anda dahulu pelajar dan kini bekerja, sebahagian yang bujang kini sudah berkahwin, sebahagian telah menjadi ibu bapa, dan sebahagian telah meninggalkan kami."
"Saya tidak lagi boleh mencipta detik-detik ini dengan ayah saya yang telah meninggal dunia, tetapi melihat anda gembira memasak dengan keluarga anda adalah hadiah yang benar-benar bermakna," kata Khairul.
Reaksi Positif dan Pujian Masyarakat
Video kompilasi itu sahaja telah mencapai lebih tujuh juta tontonan di TikTok, dengan lebih 16,000 komen dan hampir sejuta sukaan. Ramai penonton mengucapkan terima kasih kepada influencer itu kerana mencipta sesuatu yang membawa orang lebih dekat dengan orang tersayang.
Satu pengguna, @lisaalee, menulis: "Terima kasih KA. Saya sangat tersentuh melihat suami dan anak saya ketawa bersama di dapur... terutamanya kerana suami saya biasanya seorang ayah yang tegas yang sukar menunjukkan kasih sayang."
Yang lain, @mai i 10A+, mengulas bahawa Khairul secara tidak sengaja telah mencipta rasa komuniti. "Siapa sangka dari hanya video masakan, Khairul Aming boleh membuatkan kami rasa seperti satu keluarga. Kami ketawa bersama apabila ia gagal dan rasa bangga bersama apabila ia berjaya."
Pengaruh Positif dan Ikon Perpaduan
Detik yang menyenangkan ini bahkan mencetuskan seruan untuk Khairul diiktiraf sebagai ikon perpaduan nasional. Aktivis politik dan bekas penasihat persekutuan kanan di Jabatan Peguam Negara Liyana Marzuki menulis dalam siaran Facebook: "Tiada umpan kemarahan, tiada sentimen – hanya inspirasi tulen. Video masakan yang menyatukan rakyat Malaysia."
Pakar sosial Prof Dr Mohammad Shatar Sabran percaya fenomena ini mencerminkan pendekatan positif dan inklusif Khairul. "Orang mengikutinya bukan hanya untuk resipi tetapi untuk personaliti mesra dan nilai positif yang dipromosikannya," katanya. "Ia menunjukkan influencer tidak memerlukan kontroversi untuk menjadi popular. Kandungan yang meraikan kebersamaan boleh menjadi sama kuatnya."
Fenomena puding karamel ini bukan sekadar trend masakan, tetapi lambang bagaimana kandungan digital yang mudah boleh mengukuhkan ikatan sosial dan mencipta kenangan berharga, terutamanya dalam bulan Ramadan yang mulia ini.
