KUALA LUMPUR, 17 Julai — Apabila mendengar nama Taman United, mungkin yang terlintas di fikiran ialah kesesakan lalu lintas di Jalan Klang Lama. Namun, siapa sangka di sebalik kesibukan itu, tersembunyi sebuah restoran unik bernama Soon Heng Social Club.
Terletak di tingkat atas sebuah kedai teh, restoran ini hanya boleh dilihat dengan jelas pada waktu malam, apabila papan tanda neonnya menyala. Tanda vintaj di atas tangga, yang diperoleh daripada pengumpul barang antik di Kajang, adalah antara koleksi barang terpilih yang menghiasi dalaman retro Cina restoran ini.
Konsep Retro Cina yang Menarik
Skrin lipat, tirai tali, dan pelbagai barangan lama menjadikan suasana Soon Heng seperti melangkau zaman. Walaupun namanya dan hiasan dalaman bernuansa Cina, makanan yang disajikan adalah Barat atau Euro-adjacent.
Soon Heng Social Club telah dibuka sejak awal 2019 dan berjaya bertahan melalui pandemik serta cabaran selepasnya. Ini cukup untuk mengatasi skeptisisme terhadap restoran bertema.
Menu Barat dengan Sentuhan Klasik
Menu Soon Heng merangkumi pelbagai hidangan Barat seperti kale salad dengan jamon serrano, sotong panggang dengan harissa, gambas al ajillo, tiga jenis pasta, steak, pork chop, dan duck confit.
Dapur diketuai oleh Jack Chang, lulusan program kulinari Le Cordon Bleu Sunway, manakala abangnya, Larry Chang, mengendalikan bar dan operasi hadapan. Pasukan mereka, walaupun tidak paling berpengalaman, adalah cekap dan bersemangat.
Suasana restoran diiringi alunan lagu Frank Sinatra, Dean Martin dan Astrud Gilberto. Hidangan pembuka seperti gambas al ajillo (RM45) mendapat perhatian khusus. Hidangan udang dalam minyak zaitun, bawang putih dan cili api ini seringkali dipandang remeh, tetapi Soon Heng berjaya menyajikannya dengan sempurna. Minyak yang digunakan membawa rasa manis, pedas bawang putih, udang dan cili yang berlapis-lapis, sesuai dinikmati dengan roti sourdough rangup.
Steak Pilihan: Picanha Wagyu Australia
Untuk hidangan utama, Soon Heng mewajibkan setiap tetamu memesan sekurang-kurangnya satu hidangan. Bahagian steak menawarkan lima jenis berbeza, semuanya 250g, bermula dari Argentinian corn fed New York strip pada RM75 hingga Australian MB7 Full Blood Wagyu Ribeye pada RM180.
Yang menarik perhatian ialah picanha, potongan khas untuk churrasco, barbeku tradisional Brazil. Picanha adalah potongan daging lembu kegemaran penulis kerana rasa daging yang kuat dengan lapisan lemak tebal di luar. Soon Heng biasanya menawarkan Argentine Black Angus picanha pada RM130, tetapi pada malam itu, mereka hanya mempunyai Australian MB7 Full Blood Wagyu picanha pada RM168.
Apabila tiba dengan lapisan lemak tebal dan kematangan medium rare yang sempurna, harganya terasa berbaloi. Hidangan ini disertai dengan garam Maldon, mustard bijiran penuh Beaufor, kentang lenyek truffle, daun bawang panggang dan sos bawang bakar sitrus. Namun, bagi penulis, daging sebegini hanya memerlukan sedikit garam atau mustard.
Alternatif Lain: Duck Confit dan Pork Chop
Sebagai alternatif kepada steak, duck leg confit (RM49) dengan sos beri campuran, kentang lenyek dan sayuran panggang bermusim adalah pilihan yang mantap. Kaki itik dimasak perlahan dalam lemaknya sendiri, menghasilkan kulit rangup tanpa mengeringkan isi dalam.
Namun, nilai terbaik terletak pada grilled pork shoulder chop (RM45). Potongan daging babi yang tebal dan lembap disalut dengan sos bawang yang sedikit lada, dihidangkan bersama puri epal manis, salad sampingan, dan kentang goreng biasa serta keledek. Hidangan ini adalah makanan lengkap dari awal hingga akhir.
Pencuci Mulut yang Mengejutkan
Selain gelato dan sorbet, Soon Heng menawarkan dua pencuci mulut: tiramisu "Bojicha" (Bailey's dan hojicha) pada RM27 dan tart krim bunga sitrus Kylie pada RM18. Penulis memilih tiramisu, ingin melihat bagaimana hojicha menggantikan peranan kopi. Hasilnya, ia adalah pengganti yang cukup baik.
Soon Heng Social Club menawarkan pengalaman bersantap yang unik dengan konsep retro Cina dan hidangan Barat yang berkualiti. Bagi mereka yang mencari sesuatu yang berbeza di Taman United, restoran ini patut dicuba.
Soon Heng Social Club
32A, Jalan Sepadu,
Taman United, Kuala Lumpur.
Buka Rabu hingga Ahad, 5.30-11 malam
Tel: 018-668 7204
