Empat malam pengalaman santapan mewah bertajuk "Luxury Dining Series, Across the Table" bakal berlangsung di The Naka Island, sebuah resort lima bintang di Laut Andaman, Phuket, dari 12 hingga 15 Ogos 2026. Acara ini menampilkan kolaborasi chef-chef terkenal bertaraf Michelin dari serantau Asia.
Chef-Chef Ternama Sertai Siri Ini
Antara chef yang akan hadir termasuk Duangporn "Bo" Songvisava dan Dylan Jones dari Bo.lan di Bangkok, Agustin Ferrando Balbi dari Andō di Hong Kong, serta Arnaud Dunand Sauthier dari Maison Dunand di Bangkok. Turut serta ialah mixologist Sudarat "Taln" Rojanavanich dari Bar Us dan Jane Kaew-Yod dari Lay Heritage Cocktails Space. Mereka akan bergabung dengan chef tempatan The Naka Island, Chef Joseph William Talbot dan Chef Ratchanee "Kob" Nu-On, serta mixologist Adi Sukasta. Pakar kulinari lain seperti Pastry Chef Sylvain Constans dari The Ritz-Carlton Bangkok, Chef Laongdao "Aong" Tohkhot dari Phulay Bay, Krabi, dan Mixologist Fransiska Siregar dari The St. Regis Jakarta turut menyertai.
Empat Malam, Empat Tema Berbeza
Pada 12 Ogos, malam pertama "The Art of Culinary Discovery & Craft Brew Experience" akan dihoskan oleh Chef Agustin Ferrando Balbi dan Chef Joseph William Talbot di Multi-Purpose Sala resort, menampilkan hidangan kecil dan stesen makanan langsung yang diinspirasikan kehidupan pulau, dipadankan dengan bir kraf terbaik Phuket.
13 Ogos, "The Grand Banquet: Eight-Hand Dinner" diadakan di Beach Lawn dengan menu istimewa yang dipasangkan dengan wain, menonjolkan intipati Phuket di bawah langit Andaman. Chef Agustin Ferrando Balbi, Arnaud Dunand Sauthier, Joseph William Talbot, dan Sylvain Constans akan bersama-sama menyajikan hidangan.
14 Ogos, "Chefs at the Table: Six-Hand Dinner" di Veranda menampilkan Chef Arnaud Dunand Sauthier, Joseph William Talbot, dan Sylvain Constans dengan menu wain yang menggabungkan ketepatan Alpine, kehangatan Mediterranean, dan seni Perancis.
15 Ogos, "Chefs at the Table: Eight-Hand Culinary Journey" di Aiyara meraikan masakan Thai halus oleh Chef Duangporn "Bo" Songvisava, Dylan Jones, Laongdao "Aong" Tohkhot, dan Ratchanee "Kob" Nu-On, dengan padanan koktel oleh Jane Kaew-Yod.
Aktiviti Sampingan dan Pakej Pengalaman
Selain santapan, tetamu boleh menyertai lawatan kilang gin dan bengkel membuat gin, bengkel tekstil celup, serta pelayaran katamaran senja. Malam hari diisi dengan pengalaman koktel, termasuk pengambilalihan bar oleh Bar Us dan kolaborasi dengan The St. Regis Jakarta.
Tetamu yang menginap dari 12 hingga 15 Ogos 2026 boleh menempah "Experience Dining Package" yang merangkumi sarapan harian dan makan malam tetap untuk dua orang. Tempahan boleh dibuat di luxurydiningseries.com/phuket.
