Mad Bebek Kini Beroperasi di Lokasi Tetap di Subang Jaya, Hidangkan Bebek Goreng dan Sambal Pedas
Setelah setahun beroperasi sebagai truk makanan yang viral, Mad Bebek telah membuka kedai tetap di kawasan SS15, Subang Jaya, untuk memenuhi permintaan pelajar kolej dan pencinta makanan tempatan. Restoran ini terkenal dengan hidangan bebek goreng rangup yang disertai sambal pedas autentik Indonesia, menawarkan pengalaman makan yang memuaskan.
Menu Utama: Bebek Goreng dan Variasi Sambal
Mad Fried Bebek Signature, yang berharga RM29.50, menghidangkan bebek goreng dengan kulit yang rangup dan daging yang lembut, disertai nasi lemak lembut, kubis goreng, telur goreng, dan sup. Perbezaan utama dengan Mad Fried Bebek Essential (RM22) ialah set Signature termasuk dua jenis sambal: Sambal Balado dan Sambal Bawang, serta tempeh goreng. Sambal Balado menawarkan kepedasan yang terang dengan sentuhan manis dan aroma daun limau, manakala Sambal Bawang lebih sederhana pedasnya kerana kandungan bawang dan bawang putih yang tinggi. Tempeh goreng pula disediakan dengan tekstur berkrim untuk mengekalkan rasa kacang soya yang ditapai.
Penambahan Menu Baru: Bebek Bakar dan Pilihan Lain
Menu terkini termasuk Mad Grilled Bebek Signature (RM27.50), yang menghidangkan bebek bakar dengan lapisan sos manis dan Sambal Bawang dicampur kicap manis, membolehkan perapan menonjol tanpa kepedasan melampau. Bagi mereka yang lebih suka ayam, Grilled Chicken (RM23.50) tersedia dengan kaedah masakan yang dikuasai oleh sos. Telur goreng, terutamanya dengan kuning telur yang kaya, adalah pelengkap penting yang boleh dipadankan dengan nasi atau sambal untuk pengalaman pedas yang lebih intensif.
Pilihan Mie dan Promosi Makan Tengah Hari
Selain bebek, Mad Bebek menawarkan Mie Ayam (RM12.90) yang menyerupai Hakka Mee, dengan mi telur nipis dan topping daging ayam cincang yang diperisakan minyak bawang. Mie Yamin Bandung (RM14.90) pula sesuai untuk mereka yang menggemari kepedasan tambahan. Untuk makan tengah hari, promosi set pada harga RM9.99 termasuk Mie Ayam atau Ayam Gepuk dengan sambal, nasi, dan sup, memberikan nilai yang baik.
Maklumat Restoran dan Perkhidmatan Penghantaran
Restoran Mad Bebek terletak di 79G, Jalan SS15/4B, SS15, Subang Jaya, beroperasi setiap hari dari pukul 11 pagi hingga 9 malam. Mereka juga tersedia di platform penghantaran makanan seperti Grab Food, Foodpanda, dan ShopeeFood untuk kemudahan pelanggan yang lebih suka menikmati makanan di rumah. Walaupun Corn Fritters (tiga keping untuk RM12.50) mungkin kurang memuaskan kerana kandungan jagung yang sedikit, keseluruhan menu menawarkan pelbagai pilihan yang menarik bagi penggemar masakan Indonesia.
