Petani dan Peniaga Malaysia Bersiap Hadapi Lonjakan Harga Sayur April Ini
Harga sayur-sayuran yang menjadi makanan ruji rakyat Malaysia dijangka akan mengambil bahagian lebih besar dalam belanjawan isi rumah, dengan kenaikan diramalkan bermula seawal April 2026 apabila perang di Asia Barat mengganggu rantaian bekalan global.
Kesan Selepas Kawalan Harga Raya Tamat
Kesan kenaikan harga mungkin tidak serta-merta berkat penghantaran lebihan sebelum Hari Raya Aidilfitri dan kawalan harga perayaan yang dikenakan kerajaan. Di Pasar Dato Keramat, penjual sayur Romlah Nasir berkata beliau masih membersihkan stok yang dihantar pada Khamis lepas.
"Penghantaran seterusnya kami adalah pada minggu ini tetapi kami sedang mengurus dengan sayur-sayuran lebihan yang diterima sebelum Hari Raya. Kami juga tidak boleh menaikkan harga barang seperti sayur-sayuran dan santan sekarang kerana kerajaan telah menguatkuasakan kawalan harga sehingga 28 Mac untuk Aidilfitri," katanya.
Pemeriksaan mendapati sayur-sayuran seperti sawi umumnya berharga antara RM4 dan RM6 per kg, tomato pada RM4 per kg, dan cili sekitar RM10 per kg. Walau bagaimanapun, dengan kawalan harga berakhir hari ini dan kos baja ditetapkan untuk melonjak sekurang-kurangnya RM300 per tan bulan depan, harga dijangka akan meningkat.
Tekanan Harga Sudah Mula Muncul
Tekanan harga sudah mula muncul di tempat lain. Wong Kok Keong, 55 tahun, yang menjual keperluan dapur di Kepong, berkata walaupun bawang dan bawang putih import kekal stabil, halia tempatan dari Cameron Highlands telah meningkat RM2 per kg dalam seminggu.
"Dua minggu lepas, saya membeli halia dengan harga RM16 per kg tetapi harga naik kepada RM18 per kg minggu lepas. Pembekal berkata beliau menaikkan harga kerana kos pengangkutan telah meningkat akibat harga diesel yang lebih tinggi," kata Wong.
Harga diesel di Semenanjung Malaysia meningkat kepada RM5.52 seliter pada 25 Mac, menandakan kenaikan ketiga yang ketara sejak 11 Mac.
Kejutan Harga Baja
Di teras kenaikan harga yang dijangkakan ialah lonjakan kos baja yang didorong oleh gangguan bekalan global. Hampir satu pertiga baja dihantar melalui Selat Hormuz, titik perdagangan utama di sepanjang pantai Iran, Oman dan Emiriah Arab Bersatu.
Konflik berterusan di rantau ini telah mengganggu aliran penghantaran, mengetatkan bekalan global. Timur Tengah juga merupakan pengeluar utama urea dan baja lain kerana gas asli yang banyak, tetapi perang telah memaksa beberapa kilang ditutup, memburukkan lagi kekurangan.
Setiausaha Persekutuan Persatuan Petani Sayur Tan Chee Kiong berkata harga baja dijangka meningkat dari RM3,800 per tan kepada RM4,100 per tan pada April. Tan berkata petani Malaysia sangat bergantung pada baja import yang dikilangkan di Jerman, terutamanya campuran NPK 15-15-15 dan NPK 16-16-16 yang digunakan untuk menanam sayur-sayuran berdaun seperti kubis.
"Baja ini biasanya digunakan bersama dengan urea kaya nitrogen untuk menggalakkan daun lebih besar dan menjadikan sayur-sayuran berdaun lebih berat. Tetapi, ramai petani telah berhenti menggunakan urea sejak perang Rusia-Ukraine bermula pada 2022 dan hanya bergantung pada baja NPK sekarang," jelas Tan.
Beliau berkata ini kerana pengeluar tempatan lebih suka mengeksport urea untuk memenuhi permintaan global, meninggalkan bekalan terhad untuk kegunaan domestik. Rusia mengawal 16 peratus eksport urea global, menurut Bank Dunia, tetapi serangan ke atas kemudahan pengeluarannya telah mengetatkan bekalan.
Pilihan Semakin Sempit
Walaupun sesetengah petani telah beralih kepada urea China, pilihan itu semakin sempit kerana China – pembekal baja kedua terbesar Malaysia – menyekat eksport. Jika keadaan berterusan, Tan memberi amaran bahawa petani mungkin mengurangkan penanaman sayur-sayuran dan beralih kepada buah-buahan atau tanaman tunai seperti kelapa sawit untuk menguruskan kos yang meningkat.
Kos Pembungkusan Juga Meningkat
Harga bahan api yang lebih tinggi juga dijangka akan meningkatkan kos pembungkusan untuk hasil segar. Plastik berasaskan petroleum seperti polietilena dan polipropilena digunakan secara meluas dalam pembungkusan sayur-sayuran.
Tan berkata petani bersiap untuk peningkatan 30 peratus dalam kos pembungkusan – satu lagi faktor yang mungkin menolak harga lebih tinggi untuk pengguna. Petani dan peniaga kini sedang memantau situasi dengan teliti sambil bersiap sedia untuk kemungkinan kesan berterusan pada harga runcit dan bekalan sayur-sayuran tempatan dalam bulan-bulan akan datang.
