Bekalan Makanan Selamat Tetapi Rakyat Perlu Bersedia Untuk Kejutan Harga, Kata Pakar

Bekalan Makanan Selamat Tetapi Rakyat Perlu Bersedia Untuk Kejutan Harga

Rakyat Malaysia perlu bersedia menghadapi kenaikan harga makanan yang lebih tinggi dalam tempoh terdekat, menurut amaran terkini daripada seorang pakar ekonomi dan komoditi global. Walaupun bekalan makanan di negara ini masih selamat dan mencukupi, ancaman utama datang daripada faktor kebolehmampuan yang semakin meruncing.

Kebergantungan Import Tinggi Meningkatkan Kerentanan

Nazim Rahman, penasihat kepada Menteri Perladangan dan Komoditi yang juga berkhidmat dengan dana komoditi global di Emiriah Arab Bersatu, menjelaskan bahawa Malaysia mempunyai kebergantungan yang sangat tinggi terhadap import untuk barangan penting tertentu. "Import baja, daging lembu, produk tenusu, makanan haiwan dan sayur-sayuran tertentu menjadikan kita terdedah kepada turun naik harga global," jelasnya.

Beliau menekankan bahawa apabila harga global meningkat, kesannya akan dirasai serta-merta di peringkat domestik. "Kos import meningkat. Pengeluar akan memindahkan kos ini sepanjang rantaian bekalan. Harga runcit naik. Pengguna merasakan tekanan," tambah Nazim dengan tegas.

—

Konflik Global Menggugat Rantaian Bekalan

Menurut analisis terkini, konflik berterusan di Asia Barat telah menggugat kestabilan rantaian bekalan makanan global dengan ketara. Ketidakpastian penghantaran dan turun naik harga minyak telah mula mendorong kenaikan harga makanan di peringkat antarabangsa, yang kemudiannya memberi kesan langsung kepada pasaran tempatan.

"Pada pandangan pertama, keadaan nampak meyakinkan. Rak pasar raya masih penuh. Tiada kekurangan meluas. Rakyat Malaysia tidak kelaparan," kata Nazim. "Tetapi kestabilan permukaan ini menyembunyikan masalah yang lebih mendalam. Isu sebenar bukan sama ada makanan tersedia, tetapi sama ada ia masih mampu dimiliki."

Beban Fiskal Subsidi Semakin Meningkat

Intervensi kerajaan melalui subsidi dan kawalan harga telah membantu meringankan impak kenaikan harga, terutamanya untuk kumpulan berpendapatan rendah. Namun, Nazim memberi amaran bahawa pendekatan ini datang dengan kos fiskal yang semakin meningkat dan sukar dikekalkan dalam jangka panjang.

"Setiap kali kerajaan campur tangan untuk menstabilkan harga, ia menanggung beban fiskal. Subsidi berkembang. Peruntukan bajet meningkat," jelas beliau. "Lama-kelamaan, ini menjadi sukar untuk dikekalkan, terutamanya apabila kejutan berlaku berulang kali."

Dinamik ini telah mengubah keselamatan makanan daripada menjadi kebimbangan pertanian semata-mata kepada isu fiskal dan politik yang kompleks. Apabila harga meningkat dengan mendadak, tekanan awam turut meningkat, memaksa kerajaan bertindak pantas untuk mengelakkan kesusahan rakyat.

Sistem Makanan Dibina Untuk Kecekapan Bukan Ketahanan

Nazim menggambarkan sistem makanan Malaysia sebagai satu sistem yang dibina untuk kecekapan bukannya ketahanan. Amaran diberikan bahawa negara ini berisiko mengulangi kitaran kejutan harga diikuti dengan intervensi yang mahal jika tiada perubahan dasar dilakukan.

"Kedudukan pertengahan ini mewujudkan kerentanan, terutamanya di bahagian depan fiskal," tegasnya. "Jika kita teruskan di laluan semasa, setiap kejutan luaran akan mencetuskan tindak balas yang sama: harga meningkat, diikuti dengan subsidi dan kawalan, diikuti dengan tekanan fiskal yang semakin meningkat."

Pelajaran Dari Negara Lain

Beberapa negara telah menunjukkan pendekatan yang lebih strategik dalam menguruskan risiko keselamatan makanan:

• China melabur secara besar-besaran dalam pengeluaran domestik dan mengekalkan rizab besar untuk menstabilkan bekalan semasa turun naik harga global
• Singapura mempelbagaikan sumber import dan melabur dalam pertanian luar negara untuk mengurangkan risiko bekalan
• Negara-negara Teluk mengambil pendekatan lebih langsung dengan melabur dalam rantaian bekalan global, memperoleh tanah pertanian di luar negara, dan mendapatkan kontrak jangka panjang

"Ini mencerminkan pemahaman yang jelas. Keselamatan makanan bukan hanya tentang apa yang anda hasilkan, tetapi apa yang anda boleh akses dan kawal," kata Nazim mengenai strategi negara-negara Teluk.

Perlunya Peralihan Kepada Sistem Lebih Tahan Lasak

Malaysia perlu beralih daripada kedudukan reaktif kepada membina sistem yang boleh menyerap kejutan sebelum ia sampai kepada pengguna. Antara langkah penting yang dicadangkan termasuk:

1. Meningkatkan sistem penyimpanan stok dan peramalan yang lebih baik
2. Merombak semula sistem subsidi untuk mendorong penambahbaikan bukannya sekadar meringankan kos
3. Memperkukuh penyelarasan merentasi agensi kerajaan yang menguruskan keselamatan makanan
4. Mempelbagaikan sumber bekalan untuk mengurangkan kebergantungan pada saluran import yang tertumpu

"Kita memerlukan sistem yang meredakan turun naik," tegas Nazim. "Subsidi tidak sepatutnya hanya meringankan kos, ia sepatutnya mendorong penambahbaikan."

Kos Jangka Panjang Lebih Tinggi Jika Tiada Tindakan

Nazim mengakui bahawa membina ketahanan datang dengan kos permulaan yang perlu ditanggung, tetapi memberi amaran bahawa kegagalan bertindak akan menjadi lebih mahal dalam jangka panjang.

"Kos ini boleh diramal dan boleh diurus. Kos intervensi krisis berulang kali tidak boleh diramal," jelas beliau dengan serius.

Beliau menekankan bahawa kejutan bekalan semasa didorong sepenuhnya oleh geopolitik, perubahan iklim dan dinamik perdagangan yang berubah-ubah. Walaupun Malaysia tidak dapat mengawal kuasa-kuasa ini, negara boleh mengawal sejauh mana kesediaan kita menghadapinya.

"Jika kita tidak bertindak, kejutan seterusnya bukan hanya akan menguji rantaian bekalan kita, ia akan menguji had fiskal kita," amaran terakhir Nazim Rahman kepada semua pihak berkepentingan.