16 Kanak-kanak Prasekolah Singapura Alami Keracunan Makanan, Siasatan Dilancarkan
Enam belas murid di sebuah prasekolah di Singapura telah jatuh sakit dengan gejala yang dikaitkan dengan keracunan makanan, mencetuskan siasatan menyeluruh terhadap hidangan yang dihidangkan di pusat pendidikan tersebut. Kejadian ini berlaku di MapleBear Kids Adventure Place yang terletak di kawasan Eunos, dengan gejala mula dilaporkan selepas waktu makan tengah hari pada 11 Mac.
Siasatan Terhadap Pembekal Makanan
Menurut laporan terkini, pembekal katering SATS Catering mengesahkan bahawa mereka telah menyediakan 96 hidangan makan tengah hari untuk prasekolah tersebut pada tarikh kejadian. Hidangan ini berasal daripada kumpulan yang sama yang terdiri daripada 2,188 makanan yang disediakan untuk beberapa sekolah lain di sekitar kawasan tersebut.
"Setakat ini, kami belum menerima sebarang laporan mengenai masalah dengan hidangan daripada sekolah-sekolah lain," jelas wakil syarikat katering tersebut. Mereka menekankan bahawa semua makanan mereka dirancang, disediakan dan dihantar mengikut protokol keselamatan makanan yang ketat.
Punca Masih Dalam Siasatan
Dalam perkembangan yang menarik, SATS Catering turut mendedahkan bahawa selain makan tengah hari yang dibekalkan oleh mereka, murid-murid di prasekolah tersebut juga telah memakan snek semasa waktu minum petang. "Kami difahamkan daripada MapleBear Eunos bahawa selain makan tengah yang dibekalkan oleh SATS, pelajar di sana juga mengambil snek seperti sandwic keju pada waktu minum petang 11 Mac," jelas kenyataan syarikat tersebut.
Snek-snek ini disediakan secara dalaman oleh prasekolah, menambah dimensi baru dalam siasatan untuk menentukan punca sebenar keracunan makanan tersebut.
Status Kesihatan Kanak-kanak Terjejas
Dalam nota kepada ibu bapa yang bertarikh 12 Mac, pihak prasekolah mendedahkan maklumat terperinci mengenai status kesihatan kanak-kanak yang terjejas:
- Lapan kanak-kanak dari satu kelas didiagnosis dengan keracunan makanan
- Tujuh kanak-kanak lain dan dua guru didiagnosis dengan selesema perut
- Empat kes tambahan masih menunggu diagnosis doktor
Pihak prasekolah sedang menunggu keputusan makmal yang dijangka diperoleh dalam tempoh dua hingga tiga hari bekerja akan datang.
Langkah-langkah Pencegahan Segera
Sebagai langkah berjaga-jaga sementara menunggu keputusan siasatan, prasekolah telah mengambil beberapa tindakan proaktif:
- Mengatur sementara waktu untuk makan tengah hari disediakan di tempat oleh pengendali makanan yang diperakui
- Melakukan proses pembasmian kuman di seluruh premis sekolah
- Membersihkan dan membasmi kuman semua mainan, bahan pengajaran dan sumber pembelajaran
Sampel makanan daripada kumpulan yang dihidangkan pada 11 Mac telah dikumpulkan untuk ujian makmal yang teliti. Pihak berkuasa kesihatan sedang bekerjasama rapat dengan kedua-dua prasekolah dan pembekal katering untuk menentukan punca sebenar insiden ini dan mencegah kejadian serupa pada masa hadapan.
Kejadian ini menimbulkan kebimbangan dalam kalangan ibu bapa mengenai keselamatan makanan di institusi pendidikan awal kanak-kanak dan pentingnya pengawasan yang ketat terhadap semua aspek penyediaan makanan untuk populasi yang rentan ini.
