Bekas Pegawai Bomba Dan Polis Beralih Ke Penternakan Ayam Kampung Di Terengganu
Dua bekas anggota perkhidmatan uniform telah membuat transformasi hidup yang menarik dengan meninggalkan kerjaya masing-masing dalam bidang keselamatan awam untuk menceburi bidang pertanian secara sepenuh masa di negeri Terengganu.
Perubahan Kerjaya Selepas Berkhidmat Puluhan Tahun
Mat Ariffa Che Mat Reduan, bekas pegawai bomba kanan berusia 46 tahun, telah memilih untuk bersara awal daripada Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia pada tahun 2023 setelah berkhidmat sejak tahun 1999. Isterinya, Noor Azlina Bahari yang merupakan bekas sarjan polis berusia 48 tahun, turut mengikut jejak langkah suaminya dengan bersara pada tahun 2024 untuk menguruskan ladang ayam mereka sepenuh masa.
"Pada mulanya, kami hanya menternak ayam kampung secara kecil-kecilan, kira-kira 50 ekor ayam berhampiran rumah kami, untuk mengisi masa lapang," jelas Mat Ariffa ketika ditemui Bernama di Pusat Penternakan Ayam Kampung di Seri Bandi berhampiran Chukai.
Pembangunan Pusat Penternakan Dengan Bantuan Ketengah
Pusat penternakan tersebut yang dilengkapi dengan reban ayam, bekalan elektrik dan air, pejabat, surau, serta penginapan pekerja telah dibangunkan oleh Lembaga Kemajuan Terengganu Tengah (Ketengah). Apa yang bermula sebagai projek kecil untuk mengisi masa lapang telah berkembang menjadi operasi penternakan yang serius dan berskala besar.
"Kami kini menternak 10,000 ekor ayam kampung hibrid bagi setiap kitaran pengeluaran 60 hari, dan menggaji lima orang pekerja," ujar Mat Ariffa dengan penuh semangat mengenai perkembangan perniagaan mereka.
Model Kontrak Tani Membantu Komuniti
Lebih menarik lagi, pasangan ini turut mengamalkan pertanian kontrak yang melibatkan sepuluh petani daripada keluarga miskin dan warga emas di seluruh lapan daerah di Terengganu, dengan jumlah pengeluaran sebanyak 10,000 ekor ayam kampung bagi setiap kitaran.
Ayam yang telah diproses segar kini dijual kepada pemborong pada harga RM10 sekilogram – harga yang kompetitif menurut Mat Ariffa, walaupun mereka masih menghadapi persaingan sengit daripada pengeluar berskala besar.
Rutin Harian Dan Pelan Pengembangan
"Kami bangun pada pukul 4 pagi setiap hari untuk menjalankan penyembelihan dan pemprosesan sebelum menghantar ayam-ayam tersebut ke pasar," kongsi Mat Ariffa mengenai rutin harian mereka.
Pasangan yang mempunyai enam orang anak berusia antara enam hingga 23 tahun ini merancang untuk meningkatkan pengeluaran dengan menambah 500 ekor ayam kampung hibrid lagi pada tahun ini. Selain ayam segar, mereka turut menghasilkan produk berasaskan ayam beku termasuk ayam perap dan sate.
Strategi Pemasaran Dan Pencegahan Kerugian
Mat Ariffa menjelaskan bahawa produk beku yang dijual pada harga RM25 sekotak membantu mencegah kerugian semasa tempoh lebihan bekalan. "Produk segar dan beku kami kini dipasarkan hampir ke seluruh negara," tambahnya dengan bangga mengenai capaian pemasaran mereka.
Transformasi hidup pasangan ini daripada memakai uniform perkhidmatan awam kepada pakaian kerja sederhana di reban ayam menunjukkan bahawa kehidupan selepas persaraan boleh diisi dengan aktiviti produktif yang bukan sahaja memberikan pendapatan tetapi turut menyumbang kepada komuniti setempat.
