Kebakaran kecil berlaku di dapur sebuah restoran di Sunway Square Mall pada awal pagi Ahad, dan api berjaya dipadam sepenuhnya sebelum pasukan bomba tiba di lokasi. Menurut Jabatan Bomba dan Penyelamat Selangor, panggilan kecemasan diterima pada 1.23 pagi. Tiada kecederaan dicatatkan dalam kejadian itu.
Operasi Bomba: Lapan Anggota dan Dua Jentera Dikerahkan
Sejurus menerima panggilan, pasukan dari Balai Bomba dan Penyelamat Subang Jaya telah dikerahkan ke lokasi. Jentera pertama tiba hanya lima minit selepas itu, namun mendapati api yang merebak ke hud masakan telah pun dipadam. Anggota bomba seterusnya melakukan kerja-kerja overhaul, iaitu pemeriksaan dan pemadaman sisa bara untuk memastikan tiada titik panas tersembunyi di kawasan dapur.
Seramai lapan anggota bomba terlibat, bersama sebuah jentera pemadam dan sebuah jentera tangki air. Mereka turut memeriksa keseluruhan premis bagi memastikan keadaan benar-benar selamat sebelum menyerahkan lokasi kepada pihak pengurusan pusat membeli-belah.
Kebakaran Terhad kepada Hud Masakan dan Saluran Udara
Menurut maklumat awal, kebakaran tersebut terhad kepada hud masakan dan saluran udara di dapur restoran. Gambar yang tular di media sosial menunjukkan asap masih berlegar di ruang dapur, manakala kesan jelaga melekat pada hud, saluran pengudaraan, serta meja keluli tahan karat. Keadaan ini menggambarkan betapa cepatnya api merebak di kawasan yang dipenuhi gris dan minyak masak.
Walaupun tiada kerosakan besar dilaporkan, insiden ini menunjukkan betapa bahayanya kebakaran dapur komersial jika tidak dikawal pada peringkat awal. Operasi pemadaman mungkin menjadi lebih sukar sekiranya api sempat merebak ke bahagian lain bangunan yang mempunyai beban bahan mudah terbakar.
Siasatan Punca Masih Dijalankan
Punca sebenar kebakaran masih dalam siasatan pihak berkuasa. Rakaman video yang dimuat naik oleh pengguna Threads dengan akaun @wish_haziq7 menjadi tumpuan, menunjukkan keadaan selepas kebakaran dan orang ramai yang telah berpindah ke kawasan selamat. Video tersebut memberi gambaran awal tentang tindakan kecemasan yang diambil oleh penghuni pusat beli-belah ketika insiden berlaku.
Setakat ini, pihak bomba belum mengeluarkan kenyataan lanjut mengenai anggaran kerugian atau sama ada restoran tersebut akan kembali beroperasi. Siasatan akan diteruskan bagi menentukan punca sebenar dan faktor yang menyebabkan berlakunya api di kawasan dapur.
Pengajaran untuk Pengusaha Restoran dan Orang Awam
Insiden ini menjadi peringatan kepada pengusaha restoran tentang kepentingan penyelenggaraan berkala peralatan dapur. Penumpukan gris atau minyak pada hud masakan dan saluran udara adalah antara punca utama kebakaran di dapur komersial. Pembersihan secara berkala dapat mengurangkan risiko dengan ketara.
Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia sebelum ini mengesyorkan pembersihan sistem pengekstrakan asap sekurang-kurangnya tiga bulan sekali, atau lebih kerap bagi restoran yang beroperasi dengan kadar penggunaan tinggi. Pemasangan sistem pemadam api automatik di ruang dapur juga merupakan langkah perlindungan tambahan yang efektif.
Selain itu, kakitangan restoran perlu dilatih menggunakan alat pemadam api mudah alih dan memahami prosedur kecemasan. Tindakan pantas dalam memadamkan api pada peringkat awal, seperti yang berlaku dalam insiden ini, adalah kunci untuk mengelakkan kebakaran besar dan melindungi nyawa serta harta benda.
Orang ramai juga disarankan agar sentiasa peka dengan arahan keselamatan di pusat membeli-belah dan tempat awam. Lokasi laluan keluar kecemasan dan titik perhimpunan perlu diketahui bagi memastikan proses pemindahan berjalan lancar. Kejadian di Sunway Square Mall ini menunjukkan bahawa kesiapsiagaan dan tindakan awal mampu mencegah tragedi yang lebih serius.
