Sarapan Awal di Sea Park: Keistimewaan Curry Mee dan Yong Tau Foo di Char Yuan Cafe
Sea Park di Petaling Jaya sentiasa mempunyai tempat istimewa dalam hati ramai penduduk setempat, terutamanya bagi mereka yang membesar dengan kenangan makanan di sekitar pasar pagi. Walaupun kawasan ini telah mengalami banyak perubahan dengan kemasukan kafe dan restoran moden, beberapa tempat masih berpegang teguh pada warisan kuliner asal.
Char Yuan Cafe: Permata Tersembunyi di Jalan 21/11b
Terletak beberapa pintu dari Restoran Sun Fatt Kee, Char Yuan Cafe beroperasi seawal 5.30 pagi setiap hari, menawarkan sarapan tradisional kepada pelanggan setia yang memulakan hari mereka lebih awal. Berbeza dengan jiran-jiran moden seperti Tang Fei Dessert dan Xi Yue Asia Happiness Asia Chicken, kedai kopi ini mengekalkan suasana lama dengan pelanggan yang kebanyakannya terdiri daripada warga emas.
Kedai kecil ini mempunyai dua gerai utama, dengan gerai pertama yang menjual yong tau foo, chee cheong fun, dan curry mee menjadi tumpuan utama pelanggan. Pada jam 8 pagi di hari Jumaat, sudah terbentuk barisan pendek yang terdiri daripada pesanan bungkus dan makan di tempat.
Curry Mee Lemak yang Menggoda
Curry mee di sini (RM10) mempunyai ciri-ciri istimewa yang membezakannya daripada versi lain. Kuahnya kaya dan sangat lemak, dengan tompokan putih yang jelas kelihatan pada warna oren muda. Sambal di sebelah, yang dihiasi dengan ikan bilis kecil, menambah dimensi rasa yang mendalam.
Hiasan atasnya termasuk tau foo pok, kacang panjang, taugeh, dan ketulan ayam yang besar bukannya hirisan. Kepah yang gemuk dan berair juga menjadi tarikan utama, memberikan rasa masin yang memuaskan. Walaupun curry mee ini tidak terlalu pedas, ia memberikan kehangatan yang sesuai untuk memulakan hari.
Yong Tau Foo Segar dan Pilihan Lain
Yong tau foo (RM2.50 sekeping) menawarkan pelbagai pilihan termasuk tau foo pok berisi, fu pei, terung, peria, dan zhu pei (RM1.50), sama ada digoreng atau dihidangkan dalam sup. Walaupun tidak terlalu mengujakan, ia tetap menjadi pilihan yang kukuh untuk sarapan.
Bagi mereka yang terlepas curry mee yang sering habis dijual sebelum tengah hari, gerai kedua menawarkan pan mee dan wantan mee dengan cendawan tumis dan kaki ayam yang juga popular dalam kalangan pelanggan tetap.
Maklumat Penting untuk Pelawat
Char Yuan Cafe akan ditutup selama minggu pertama Tahun Baru Cina dan dibuka semula pada hari kesepuluh, 26 Februari. Kedai ini beroperasi dari Selasa hingga Ahad, dari jam 5.30 pagi hingga 12.30 tengah hari.
Lokasi: 10, Jalan 21/11B, Sea Park, Petaling Jaya. Nombor telefon: 016-264 7774.
Walaupun Sea Park terus berkembang dengan pengaruh moden, tempat-tempat seperti Char Yuan Cafe mengingatkan kita tentang kepentingan mengekalkan warisan kuliner yang menjadi sebahagian daripada identiti masyarakat setempat.
