Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL) semalam menutup enam restoran di sekitar Jalan Alor, Bukit Bintang kerana gagal mematuhi piawaian kebersihan. Tindakan ini diambil dalam satu serbuan bersama Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) yang memeriksa 45 premis di kawasan tumpuan pelancong itu.
74 notis dan kompaun dikeluarkan
Menurut kenyataan DBKL, sebanyak 74 notis dan kompaun dikeluarkan bagi pelbagai kesalahan berkaitan lesen, pengendalian makanan, dan larangan merokok. "Operasi ini bertujuan memastikan kebersihan makanan, keselamatan, dan pematuhan lesen berada pada tahap yang ditetapkan," kata pihak DBKL.
Kesalahan yang dikesan
Antara kesalahan yang dikesan termasuk dapur kotor, perangkap gris yang hilang atau rosak, serangan lipas dan tikus, penyimpanan makanan yang tidak betul, pekerja yang tidak mempunyai vaksinasi tifoid atau latihan pengendalian makanan, serta pelanggaran larangan merokok. DBKL menegaskan bahawa operasi seumpama ini akan terus dijalankan bagi memastikan premis makanan di ibu kota mematuhi peraturan yang ditetapkan.
