DUO DINING, sebuah restoran baharu di Desa Sri Hartamas, kini menyajikan mi babi seafood yang terkenal dari OUG. Hidangan ini, yang pada asalnya popular di Restoran Sun Sea, OUG, menampilkan kuah manis daripada udang dan sotong, berbeza daripada mi babi biasa.
Konsep Dwi: Mi Babi Siang, Grill Malam
Duo Dining beroperasi dengan konsep dwi: menyajikan mi babi pada waktu siang dan grill kasual pada waktu malam. Terletak di halaman belakang SOULed OUT, restoran ini menawarkan suasana redup tetapi tetap menjadi tumpuan pengunjung yang inginkan mi babi seafood (RM14.80) yang mudah diakses dari kawasan Bangsar, Mont Kiara, dan Petaling Jaya.
Menurut pengulas Ethan Lau, mi babi seafood di Duo Dining mengekalkan rasa manis seperti versi asal di OUG. “Saya tambah telur (RM2) ke dalam mangkuk saya, dan ia sampai berbau manis seperti yang saya ingat di OUG,” tulisnya.
Keistimewaan Mi Babi Seafood
Mi ini mengandungi hirisan daging babi, hati, dan daging babi kisar yang dimasak separa, bersama udang dan sotong. Kuahnya jernih keperangan, manis luar biasa daripada sayur kobis dan hasil laut, menjadikannya pilihan sesuai bagi mereka yang tidak gemar rasa babi yang kuat.
“Bunyinya bertentangan, tetapi bagi orang yang tidak suka profil rasa babi yang kuat, ini adalah semangkuk mi babi yang sempurna,” kata Lau.
Kekosongan di Hartamas
Desa Sri Hartamas dipenuhi restoran Jepun dan Korea, tetapi kekurangan makanan hawker yang baik. Duo Dining mengisi kekosongan ini dengan menawarkan mi babi seafood yang sebelum ini hanya boleh didapati di OUG. “Sama ada mi babi ini setanding dengan asal Sun Sea hampir tidak penting,” kata Lau, sambil menambah bahawa kejayaan restoran ini bergantung kepada permintaan terhadap makanan hawker berkualiti di kawasan tersebut.
Duo Dining beroperasi setiap hari dari 8 pagi hingga 10 malam. Pengunjung boleh menghubungi 016-333 0084 atau melayari Facebook dan Instagram @duo_srihartamas untuk maklumat lanjut.
