Pesta Selepas Oscar Hollywood Bakal Mempesonakan dengan Kaviar, Truffle dan Patung Coklat Emas
Chef selebriti terkenal Wolfgang Puck telah mendedahkan menu mewah untuk pesta rasmi selepas Anugerah Akademi yang akan diadakan pada hari Ahad ini di Hollywood. Chef kelahiran Austria ini kembali mengambil alih tanggungjawab menyediakan menu untuk pesta tradisional tersebut buat kali ke-32 berturut-turut.
Hidangan Mewah untuk Bintang Hollywood
Beratus-ratus paun kaviar, truffle hitam, sushi dan stik tomahawk telah dihantar ke Hollywood untuk pesta mewah selepas Oscar yang akan berlangsung minggu ini. Hidangan istimewa ini akan diiringi dengan ribuan botol tequila dan champagne di Governors Ball, di mana pemenang Anugerah Akademi yang baru akan mendapatkan patung mereka diukir sementara bintang-bintang terkenal lain berpesta, menari dan bergosip.
"Kami menyediakan 25,000 pinggan kecil," kata Wolfgang Puck semasa acara pratonton media. "Anda boleh mendapatkan makanan Jepun, anda boleh mendapatkan makanan Austria, dan anda sentiasa boleh mendapatkan stik terbaik."
Kuantiti Besar untuk Pesta Besar
Pada skala pesta sebesar ini, kuantiti memainkan peranan penting. Puck menjangkakan bahawa 1,200 pai ayam tradisionalnya akan memerlukan 50 paun (22 kilogram) truffle hitam, yang akan dihidangkan bersama 70 paun kaviar, 1,000 pinggan makaroni dan keju, serta lebih daripada 200 paun stik tomahawk.
Stesen sushi baru akan menampilkan lima chef yang menyediakan handroll dan nigiri. Piper-Heidsieck champagne dan Dassai sake akan dihidangkan bersama wain dari Domaine Clarence Dillon serta koktel tequila Don Julio bertema filem.
Koktel Bertema Filem dan Pencuci Mulut Istimewa
Tawaran tahun ini termasuk koktel Best in Show, Golden Cut Margarita, Maestro Martini dan The Sequel yang dibuat dengan cat emas yang boleh dimakan di sepanjang sisi gelas. Koktel-koktel ini merupakan ciptaan terinspirasi Mexico dan Itali oleh Lorenzo Antinori, pengasas bersama Bar Leone Hong Kong yang terkenal di peringkat antarabangsa, yang telah diterbangkan khas untuk acara ini.
Seperti biasa, pencuci mulut akan diiringi dengan ribuan patung coklat emas, memastikan setiap tetamu boleh membawa pulang Oscar mereka sendiri. Chef Garry Larduinat berkata, "Saya rasa sebab orang sangat menyukainya adalah kerana sukar untuk mendapatkan Oscar sebenar, bukan? Jadi dengan memiliki satu yang diperbuat daripada coklat, boleh membawanya pulang dan berkata 'Saya berada di sana,' itu sangat istimewa. Ia unik. Ini satu-satunya tempat anda boleh mendapatkannya."
Humor Hollywood dalam Penyediaan Makanan
Pada masa ketika pil diet terdapat di mana-mana di Los Angeles, Puck bergurau bahawa bintang-bintang Hollywood yang terkenal obses dengan berat badan boleh mendapatkan daging Miyazaki mereka "dengan Ozempic dan bukannya bayam" jika mereka lebih suka. Humor ini mencerminkan budaya Hollywood yang unik sambil mengekalkan fokus pada penyediaan makanan berkualiti tinggi untuk tetamu terkemuka industri filem.
Pesta selepas Oscar ini bukan sekadar majlis makan malam biasa tetapi merupakan acara sosial penting dalam kalendar Hollywood yang menggabungkan kemewahan, kreativiti kuliner dan tradisi industri perfileman yang telah berlangsung selama lebih tiga dekad di bawah pengawasan chef Wolfgang Puck yang legenda.
