Kempen Daging Lembu Eropah Catat Kejayaan Gemilang di Pasaran Singapura
Kempen "It's Time For European Beef" telah mencapai kejayaan yang memberangsangkan di pasaran Singapura sepanjang tahun 2025, dengan pelbagai aktiviti promosi berjaya mengukuhkan imej positif daging lembu Eropah dalam kalangan pengimport dan pengguna akhir. Kempen yang dibiayai bersama oleh Kesatuan Eropah ini berjaya menonjolkan kualiti, kelembutan, rasa, dan proses pengeluaran yang ketat yang menjadi kelebihan produk daging lembu dari Eropah.
Aktiviti Strategik 2025 yang Membuahkan Hasil
Pada tahun 2025, kempen ini melaksanakan program komprehensif yang menggabungkan risikan pasaran, penglibatan profesional, pendidikan kuliner, dan aktiviti pengalaman langsung. Lawatan pasukan Provacuno ke Singapura pada bulan Mei menandakan permulaan siri aktiviti yang dirancang dengan teliti. Lawatan ini membolehkan wakil kempen memahami pasaran Singapura secara langsung dan mengesahkan kesesuaian tinggi daging lembu Eropah untuk saluran katering dan runcit premium di negara tersebut.
Kelas masakan utama yang dianjurkan oleh chef bintang Michelin Rafael Centeno Moyer dan Héctor Sanz Pedraja berjaya menarik minat pelajar kuliner masa depan. Aktiviti ini bukan sahaja mengukuhkan pengetahuan teknikal tetapi juga memposisikan daging lembu Eropah sebagai bahan berkualiti tinggi untuk masakan haute cuisine dan gastronomi kontemporari.
Demonstrasi memasak di Alkaff Mansion yang melibatkan 51 profesional dari ekosistem restoran termasuk pengimport, pengedar, peruncit, chef, pemilik restoran, wakil media, dan pemimpin pendapat utama telah menghasilkan penglibatan profesional yang kuat. Acara ini berjaya mengukuhkan hubungan dalam sektor dan membuka peluang kerjasama konkrit untuk pasaran Singapura.
Lawatan Kajian ke Sepanyol Memperkukuh Pemahaman
Enam syarikat terkemuka Singapura yang mewakili pengimport, pengedar, peruncit makanan premium, dan media telah menyertai lawatan kajian ke Sepanyol dari 28 September hingga 2 Oktober. Lawatan ini memberikan gambaran komprehensif tentang model pengeluaran Eropah termasuk ladang, rumah sembelihan, kemudahan pemprosesan, pasar borong, dan restoran premium.
Maklum balas peserta amat positif dengan ramai yang menekankan kualiti tinggi dan rasa produk, ketelusan rantaian pengeluaran, serta keselarasan kuat antara piawaian Eropah dan keperluan pasaran Singapura. Beberapa peserta telah mengenal pasti peluang perniagaan khusus dan menyatakan minat yang jelas terhadap Daging Lembu Eropah.
Pasaran Singapura yang Kukuh untuk Produk Premium
Pasaran Singapura terus menunjukkan permintaan yang kuat dan berterusan untuk daging lembu Eropah. Peranan Singapura sebagai hab gastronomi serantau, digabungkan dengan kuasa beli yang tinggi, infrastruktur rantaian sejuk yang maju, dan sektor katering profesional yang matang, mewujudkan persekitaran yang sangat menggalakkan untuk produk premium Eropah.
Terdapat peningkatan penghargaan dalam kalangan profesional dan pengguna Singapura terhadap atribut seperti asal usul, kebolehkesanan, ketelusan dalam pengeluaran, dan konsistensi kuliner. Daging Lembu Eropah memenuhi jangkaan ini dengan sempurna dan semakin dilihat sebagai bahan premium dan produk strategik untuk pembezaan dalam haute cuisine, makanan kasual premium, dan runcit tinggi.
Sasaran dan Aktiviti 2026 yang Lebih Ambisius
Berdasarkan keputusan kukuh yang dicapai pada 2025, kempen "It's Time For European Beef" akan meneruskan pembangunannya di Singapura sepanjang 2026 melalui siri aktiviti berimpak tinggi yang direka untuk meningkatkan kesedaran, penglibatan, dan minat terhadap daging lembu Eropah.
Penyertaan dalam Food and Hotel Asia (FHA) pada April 2026 akan memberikan pendedahan tinggi untuk Daging Lembu Eropah di pameran perdagangan utama untuk sektor makanan dan hotel di Asia Tenggara. Gerai kempen akan berfungsi sebagai platform pusat untuk interaksi langsung dengan pengimport, pengedar, chef, dan profesional industri makanan, sambil mempamerkan kualiti produk, potongan, dan aplikasi kuliner.
Pada masa yang sama, acara rasa akan dianjurkan di dewan pameran yang dikhaskan untuk pemain utama dalam industri daging dan katering Singapura. Acara yang akan mempamerkan daging lembu Eropah dan chef bintang Michelin ini akan menggabungkan demonstrasi memasak langsung, sesi rasa, dan pertukaran profesional. Matlamatnya adalah untuk mendalami pengetahuan tentang produk, menunjukkan prestasinya dalam gastronomi premium, dan merangsang perbincangan komersial konkrit dengan pembuat keputusan dalam sektor.
Kempen ini dijangka akan terus mengukuhkan dan mengembangkan kehadiran Daging Lembu Eropah di Singapura melalui kerjasama berterusan dengan pengimport, chef, institusi kuliner, dan pemimpin pendapat. Trend positif yang diperhatikan pada 2025 menunjukkan potensi kuat untuk pertumbuhan berterusan, penembusan pasaran yang lebih besar, dan perkongsian komersial jangka panjang.
