Kenaikan Harga Diesel Peras Rantaian Bekalan, Produk Tahu dan Soya Naik di KL
Kenaikan mendadak harga diesel di Malaysia kini mula memberi kesan ketara kepada rantaian bekalan makanan, dengan produk asas seperti tahu dan minuman soya mengalami peningkatan harga hampir 10 peratus di beberapa kawasan ibu negara sejak 7 April lalu. Peniaga terpaksa menyalurkan kos pengangkutan yang lebih tinggi kepada pengguna, menambah beban kewangan dalam pasaran yang sudah mencabar.
Peningkatan Harga Tahu dan Produk Soya
Kamol Cheng Thean, seorang peniaga sayur dan produk soya di Pasar Harian Selayang, melaporkan bahawa harga tahu kering, segar, goreng, dan lima rempah telah meningkat sebanyak 10 sen sekeping, manakala tahu tekan naik 20 sen sekeping. Beliau yang berusia 55 tahun itu turut menyatakan bahawa minuman kacang soya kini dijual 50 sen lebih tinggi per kilogram berbanding sebelum ini.
"Sebelum ini, sekeping tahu dijual sekitar 50 sen, tetapi kini saya terpaksa menjualnya pada harga 60 sen," kata Kamol. "Pembekal tidak menyatakan sama ada harga akan meningkat lagi, tetapi jika harga bahan bakar naik, harga tahu juga pasti akan ikut naik."
Malaysia merupakan pengimport bersih kacang soya, terutamanya dari Amerika Syarikat, yang digunakan untuk menghasilkan tahu, minuman soya, dan makanan haiwan untuk industri ternakan. Faktor seperti kos baja yang tinggi akibat pengeluaran berkurangan, gangguan penghantaran di Selat Hormuz, dan kenaikan kos pembungkusan telah mendorong harga kacang soya lebih tinggi di peringkat global.
Kesan Tempatan Kenaikan Harga Diesel
Di peringkat tempatan, harga diesel di Semenanjung Malaysia telah melonjak daripada RM2.99 seliter pada pertengahan Februari kepada rekod RM6.72 seliter minggu lepas. Kenaikan ini meningkatkan kos logistik dan pengangkutan, yang seterusnya memberi tekanan kepada peniaga untuk menyesuaikan harga jualan.
Sayur Masih Terjangkau Tetapi Pelanggan Berkurangan
Walaupun terdapat peningkatan harga baja dan ketiadaan kawalan harga, sayur-sayuran masih dijual pada kadar yang agak berpatutan di Pasar Harian Selayang, salah satu hab bekalan sayur terbesar di ibu negara. Bayam dan kangkung dijual sekitar RM2.50 per kg, manakala kubis dan sawi masing-masing berharga kira-kira RM3 dan RM4 per kg.
Namun, Naib Pengerusi Persatuan Peniaga Pasar Harian Selayang, Sum Sing, 70 tahun, menyatakan bahawa harga timun kecil telah meningkat daripada RM3 per kg minggu lepas kepada RM5 per kg baru-baru ini, dengan timun besar kini dijual pada RM4 per kg. Peniaga sayur Uma Pathy Marutapa mengaitkan kenaikan ini dengan penuaian timun yang berkurangan akibat cuaca kering dan gelombang haba baru-baru ini, yang mungkin menyebabkan bunga gugur pramatang.
"Saya hanya mendapat keuntungan 50 sen per kg untuk setiap sayur, dan harga sentiasa berubah-ubah," kata Uma. "Tetapi masalah sebenar ialah semakin sedikit pelanggan datang ke bahagian kami kerana mereka mendapati lebih mudah membeli sayur dari penjual asing di tepi jalan luar pasar."
Keadaan tidak lebih baik bagi peniaga di luar pasar. Seorang penjual sayur dari Burma yang hanya mahu dikenali sebagai Cho berkata, gerainya bertahan terutamanya dengan membekalkan sayur kepada restoran dan kedai makan, kerana semakin sedikit orang kini melawat pasar untuk membeli barangan runcit.
"Keluarga lebih suka membeli dari pasar raya seperti NSK Grocer daripada datang ke pasar basah," jelas Cho. "Jadi, walaupun saya menjual pada harga yang lebih murah di tepi jalan, sangat sedikit pembeli yang berminat."
Keseluruhannya, kenaikan harga diesel bukan sahaja meningkatkan kos hidup pengguna tetapi juga memberi cabaran besar kepada peniaga dalam mengekalkan perniagaan mereka, dengan ramai yang bimbang tentang kemungkinan kenaikan harga lebih lanjut jika keadaan ekonomi tidak bertambah baik.
