Seafood Expo Asia/Seafood Processing Asia, yang dianjurkan oleh Diversified, mengumumkan program persidangan 2026 menjelang edisi keempat belas acara tersebut, yang akan berlangsung pada 2-4 September di Pusat Konvensyen & Pameran Sands, Singapura. Program tahun ini, yang percuma untuk semua pengunjung berdaftar, menghimpunkan suara terkemuka dari industri, teknologi dan dasar untuk menangani cabaran dan peluan utama yang membentuk masa depan makanan laut di Asia dan seterusnya.
Amanah Pengguna & Dinamik Pasaran
Sesi bertajuk Makanan Laut dalam Sorotan: Amanah. Rasa. Pengguna Masa Depan akan membentangkan penemuan daripada tinjauan dua tahunan GlobeScan yang ditugaskan oleh Majlis Pengawasan Marin (MSC), menjejaki sikap pengguna di lebih 20 pasaran global. Penyelidikan ini, yang baru sahaja dilancarkan di Seafood Expo Global pada bulan April, tiba di Singapura pada saat yang kritikal. Peserta akan meneroka bagaimana jangkaan kelestarian yang meningkat, tekanan kos sara hidup dan perubahan dinamik runcit membentuk semula keputusan pembelian dan apa yang diperlukan untuk membina kepercayaan pengguna yang berkekalan.
Isu paling mendesak yang dihadapi perdagangan udang Asia akan dibincangkan dalam sesi mengenai pengimbangan semula eksport yang bergantung kepada permintaan apabila isyarat permintaan dan harga berubah di pasaran utama. Di tengah-tengah penarikan import China yang berkurangan, tarif AS yang tinggi dan trend pengeluaran ladang yang tidak sekata, kuasa-kuasa ini sudah membentuk semula aliran perdagangan, kuasa harga dan keputusan perancangan pengeluaran, dan akan menentukan pengeluar Asia mana yang dapat melindungi margin dan mengekalkan akses pasaran pada 2026-2027.
Inovasi & Teknologi
Satu panel pakar industri akan membincangkan peningkatan pesat sistem akuakultur edaran semula di rantau ini dalam Penternakan Ikan RAS: Mengapa Asia Memimpin. Panel akan memberikan penilaian jujur mengenai cabaran dunia sebenar bersama hasil yang telah dicapai di pasaran Asia, dan apa maksud kedudukan kepimpinan ini untuk masa depan pengeluaran ikan lestari di seluruh dunia.
Sesi mengenai permintaan Asia yang semakin meningkat untuk pemprosesan makanan laut akan membincangkan bagaimana automasi termaju, peningkatan produktiviti dan tumpuan yang lebih tajam terhadap trend pengguna mengubah industri di Asia secara signifikan. Keadaan pasaran yang mencabar mendorong industri untuk memikirkan semula masa depan persekitaran pemprosesan, dengan alat inovatif dan sistem tepat kini membolehkan pemproses mengoptimumkan penggunaan sumber dan mempromosikan kelestarian untuk memacu keuntungan maksimum. Sesi ini menampilkan Marcel Franz, Pengarah Urusan BAADER Asia dan Nils Rabe, Pengarah Jualan Global Ikan di BAADER.
Eric Enno Tamm, Ketua Pegawai Eksekutif ThisFish Inc. akan memetakan aplikasi praktikal dan transformatif AI merentasi rantaian bekalan makanan laut dalam Panduan Muktamad AI & Rantaian Nilai Tuna. Daripada pembelajaran mesin dan penglihatan komputer kepada AI generatif dan ejen AI, Tamm akan menggariskan bagaimana teknologi ini sudah membentuk semula operasi dan menawarkan visi masa depan tentang rantaian nilai tuna yang dioptimumkan AI dari bot ke pinggan.
Integriti Makanan & Ketahanan Digital
FAO GLOBEFISH mengadakan sesi tepat pada masanya mengenai Penipuan Makanan Akuatik: Salah Label, Permintaan Pasaran dan Kepercayaan Pengguna. Merujuk kepada kertas teknikal terkini FAO mengenai penipuan makanan dalam sektor perikanan dan akuakultur, sesi ini akan meneliti masalah berskala besar: sehingga 20% produk perikanan dan akuakultur mungkin salah label secara global, dengan penipuan paling berleluasa dalam produk diproses, restoran dan katering. Sesi akan mengkaji bagaimana insentif harga, kerumitan rantaian bekalan dan jurang tadbir urus berinteraksi untuk membolehkan penipuan, dan apa yang kerajaan, industri, peruncit dan badan penetapan piawaian lakukan untuk menanganinya.
Jaring Halimunan: Menjamin Integriti Digital dan Ketahanan Rantaian Bekalan Makanan Laut Asia adalah sesi yang diketuai oleh Presiden Perikatan Keselamatan Siber untuk Industri Makanan Laut (CSAFI) yang akan membincangkan risiko baru muncul untuk sektor ini. Apabila rantaian bekalan makanan laut semakin dikuasakan oleh loji pemprosesan yang didayakan IoT, logistik dipacu AI dan kebolehkesanan disokong blockchain, ia juga menjadi terdedah kepada serangan siber. Dengan insiden ke atas rangkaian logistik global meningkat lebih 900% dalam lima tahun, satu pelanggaran boleh mencetuskan kerosakan produk segera, kerugian kewangan dan kerosakan reputasi. Sesi ini akan membentangkan peta jalan 2026 untuk melindungi teknologi operasi, mempertahankan data kebolehkesanan terhadap penipuan digital dan membuat kes perniagaan untuk keselamatan siber sebagai keperluan teras ESG dan pematuhan perdagangan.
Ketahui Lebih Lanjut & Daftar untuk Hadir
Profesional industri makanan laut boleh mengetahui lebih lanjut mengenai Seafood Expo Asia/Seafood Processing Asia, mendapatkan maklumat mengenai program persidangan dan acara khas lain, serta mendaftar untuk hadir secara percuma dengan melawati www.seafoodexpo.com/asia. Untuk mendaftar sebagai media/akhbar, sila lawati pusat akhbar.
Acara ini diterbitkan oleh Diversified dan berlangsung setiap tahun di Asia. SeafoodSource adalah media rasmi pameran yang meliputi berita industri sepanjang tahun. Ikuti di LinkedIn @Seafood Expo Asia, Instagram @seafoodexpoasia, Facebook @SeafoodExpoAsia.
