Pengguna Johor Sokong Pelabelan Makanan Bazar Ramadan untuk Keselamatan
Amalan pelabelan makanan yang dijual di bazar Ramadan dengan menyenaraikan bahan-bahan, tarikh penyediaan dan butiran peniaga dilihat sebagai cara yang berkesan untuk melindungi pengguna dan mengurangkan kes keracunan makanan di Johor. Inisiatif ini mendapat perhatian ramai selepas satu siaran Facebook oleh Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Wilayah Persekutuan Labuan yang menekankan potensi manfaat ketelusan dalam pengendalian makanan.
Maklum Balas Langsung dari Pengguna
Kebanyakan pembeli menyatakan bahawa amalan ini akan memudahkan mereka memberikan maklum balas atau membuat aduan sekiranya makanan yang dibeli didapati basi atau tidak selamat untuk dimakan. Bekas askar bersara Samsuri Sarip, 68 tahun, berkata bahawa label yang jelas menunjukkan bahan-bahan dan masa penyediaan memberikan ketelusan yang lebih besar kepada pengguna.
"Sekurang-kurangnya kita tahu bila makanan itu dimasak dan bahan apa yang digunakan. Jika ada sebarang masalah, lebih mudah untuk merujuk maklumat tersebut dan membuat aduan," katanya kepada Bernama ketika ditemui di Bazar Ramadan Stadium Mini Pontian.
Amyza Nur Nasha Binti Omar, 26 tahun, menyatakan bahawa langkah ini dapat mengukuhkan keyakinan pengguna dan berharap lebih ramai peniaga akan mengamalkannya untuk membantu memastikan keselamatan makanan.
"Bagi saya, ini perlu dan sudah lama ditunggu. Saya belum nampak mana-mana peniaga di kawasan saya melakukannya," kata penjualan runcit itu.
Perspektif Peniaga: Cabaran dan Potensi
Dari sudut pandangan peniaga, Nor Usma Sapingi, 40 tahun, merasakan langkah ini mungkin tidak sepenuhnya praktikal memandangkan kebanyakan makanan disediakan di tempat di bazar dan kos tambahan akan terlibat.
"Ia langkah yang baik, tetapi memerlukan modal kerana kita perlu mencetak label untuk bekas. Peniaga yang mempunyai lebih banyak sumber mungkin dapat melakukannya," kata Nor Usma yang telah menjual popiah segar dan goreng di bazar Ramadan selama lima tahun lalu.
Walaupun menghadapi cabaran, beliau mengakui bahawa amalan ini dapat meningkatkan keyakinan pelanggan dan tidak menolak untuk mengamalkannya pada masa hadapan.
Peniaga lain, Amir Hazwan, 20 tahun, yang telah menjual nasi briyani di bazar selama lebih setahun, juga mengakui kesan positif pelabelan terhadap keyakinan pembeli.
"Mungkin kami akan mempertimbangkan untuk melakukannya pada masa hadapan, kerana ia dapat mengukuhkan lagi keyakinan pembeli terhadap produk kami," katanya.
Pandangan Rasmi dari Jabatan Kesihatan
Sementara itu, Timbalan Pengarah Kesihatan Negeri Johor (Keselamatan dan Kualiti Makanan) Kamarudzaman Ahmad berkata tiada undang-undang atau peraturan semasa yang mewajibkan peniaga bazar Ramadan di Johor untuk melabel makanan yang mereka jual.
Beliau menyatakan bahawa pelabelan sedemikian secara amnya wajib untuk produk makanan yang diproses sepenuhnya, seperti barang-barang yang dikilangkan di kilang, tidak seperti kebanyakan peniaga bazar Ramadan yang menyediakan makanan di tempat.
Walau bagaimanapun, peniaga digalakkan untuk mengambil inisiatif, kerana pelabelan akan memudahkan pelanggan untuk menghubungi dan mengesan mereka sekiranya berlaku sebarang kejadian yang tidak diingini.
Tinjauan dan Contoh Terdahulu
Tinjauan Bernama sebelum ini mendapati bahawa tiada peniaga di Bazar Ramadan Stadium Mini Pontian telah melaksanakan langkah sedemikian setakat ini. Satu siaran Facebook oleh Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Wilayah Persekutuan Labuan sebelum ini menjadi tular selepas mengetengahkan seorang peniaga bazar Ramadan yang mengambil inisiatif untuk melabel item makanan, satu langkah yang mendapat pujian meluas.
Keseluruhan perbincangan ini menekankan kepentingan kesedaran pengguna dan kerjasama antara pihak berkuasa, peniaga dan pembeli dalam memastikan standard keselamatan makanan yang lebih tinggi semasa musim Ramadan yang mulia ini.
