PETALING JAYA: Malaysia masih mempunyai bekalan sumber protein utama yang selesa – ayam dan telur – tetapi berdepan cabaran dalam pengeluaran tempatan makanan ruji seperti beras, yang menurut penganalisis hanya memenuhi 63% daripada permintaan negara.
Dalam satu nota penyelidikan, BIMB Securities Research berkata negara ini lebih bergantung kepada import sayuran, dengan tahap sara diri hanya 45%. “Ini menjadikan harga sayuran lebih terdedah kepada gangguan rantaian bekalan dan kenaikan kos import,” lapor Berita Harian memetik penyelidikan itu hari ini.
BIMB Securities Research menyatakan bahawa Malaysia mempunyai kadar sara diri 104.1% untuk ayam, dan 119.1% untuk telur. Ia berkata walaupun pengeluaran makanan negara secara keseluruhan telah meningkat dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ia masih kekurangan sara diri sebenar.
“Terdapat kebergantungan berterusan kepada import sayuran, buah-buahan, daging, tenusu dan bijirin, tanpa peningkatan ketara dalam pengeluaran tempatan.
“Oleh itu, inflasi makanan negara masih terdedah kepada faktor luaran seperti harga komoditi global dan kadar pertukaran mata wang, walaupun terdapat langkah sementara kerajaan untuk menstabilkan kos,” katanya.
